中新網(wǎng)新疆新聞8月30日電（孫超）8月28日，南湖北路街道昆侖路北社區(qū)百姓大食堂開業(yè)。中午一點(diǎn)半，百姓大食堂里菜香撲鼻，虎皮辣子燒茄子、牛肉燒土豆、辣子雞、西紅柿炒雞蛋……菜品豐富、口味多樣。居民們排隊(duì)掃碼下單，挑選合心意的飯菜。

　　轄區(qū)居民郭生軍說(shuō)：“一個(gè)人做飯，量不好控制，總吃剩飯。到百姓大食堂來(lái)很方便，按需點(diǎn)餐，不浪費(fèi)，還能和老朋友在這里吃飯聊天，心情也更舒暢?！?/p>

　　大食堂為轄區(qū)居民提供午餐和晚餐，具體包括米飯?zhí)撞?、牛肉面、椒麻雞、抓飯、拌面等，就餐時(shí)間為中午12點(diǎn)到15點(diǎn)，晚上19點(diǎn)到22點(diǎn)。

　　轄區(qū)60歲以上的老年居民，可按每十歲一檔，享受減少5到10元不等的點(diǎn)餐優(yōu)惠，90歲以上老人免費(fèi)就餐。轄區(qū)14歲以下兒童、殘疾人、退役軍人、環(huán)衛(wèi)工人也可根據(jù)所選餐品，享受午餐減少3到5元、晚餐減少2元的優(yōu)惠。

　　今年83歲的轄區(qū)居民潘世巖說(shuō)：“我今天點(diǎn)了一份‘兩葷一素’的米飯?zhí)撞?，原價(jià)20元，按我的年齡，給我優(yōu)惠到13元。飯菜很可口，價(jià)格很實(shí)惠。”

　　目前，昆侖路北社區(qū)的百姓大食堂共有8名廚師，全部經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)并持有從業(yè)資格證書。

　　烏魯木齊市中順源餐飲公司負(fù)責(zé)人李中順說(shuō)：“我們承包了食堂后廚，為了確保食品安全，我們采取了相應(yīng)的措施，嚴(yán)格控制食品原材料安全、加強(qiáng)員工食品安全意識(shí)、實(shí)行餐食制作標(biāo)準(zhǔn)化操作、加強(qiáng)食品安全監(jiān)督等，讓居民們吃的安心、放心?！?/p>

　　昆侖路北社區(qū)百姓大食堂占地面積200平方米，可同時(shí)容納72人就餐?？紤]到轄區(qū)老年群體、少年兒童、體力勞動(dòng)者的飲食口味、身體情況都不同，昆侖路北社區(qū)要求承包企業(yè)既制作口感綿軟且少油少鹽的飯菜，也準(zhǔn)備麻婆豆腐、魚香肉絲等下飯菜，同時(shí)在日常服務(wù)居民的過(guò)程中，收集意見和建議，不斷改進(jìn)百姓大食堂管理制度，制作更加適合轄區(qū)各類居民的餐品。

　　“飯菜不錯(cuò)，食堂環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，飯菜價(jià)格公道實(shí)惠。以后可以不用愁做飯了，飯點(diǎn)一到，就來(lái)食堂，我還專門準(zhǔn)備了保溫飯盒。”轄區(qū)居民常翠花說(shuō)。

　　昆侖路北社區(qū)通過(guò)打造百姓大食堂，幫助轄區(qū)居民解決用餐問題，為居民提供更加安居樂業(yè)的社區(qū)環(huán)境。

　　昆侖路北社區(qū)黨總支書記張念川說(shuō)：“我們轄區(qū)流動(dòng)人口、打工群體較多，百姓大食堂讓大家到點(diǎn)就來(lái)吃飯，吃完放下碗筷就可以離開，省去了在家做飯和洗碗刷碟的麻煩，同時(shí)解決了轄區(qū)老年人‘做飯難’的問題，為老年居民提供更優(yōu)質(zhì)的日常照料服務(wù)。接下來(lái)，我們也將通過(guò)百姓食堂延伸出更多多樣性服務(wù)，為大家營(yíng)造更加和諧的社區(qū)風(fēng)貌?！?/p>