中新網(wǎng)新疆新聞2月20日電（周志遠(yuǎn)）2022年新疆維吾爾自治區(qū)重大科技專項(xiàng)新疆核桃油與核桃粕精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究和重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)新疆農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵及生物酶制劑關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)兩大項(xiàng)目啟動會在阿克蘇市召開。此次，雙重項(xiàng)目的成功申報(bào)實(shí)現(xiàn)了阿克蘇市重大科技專項(xiàng)、重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)專項(xiàng)項(xiàng)目零突破。兩大項(xiàng)目的科研攻關(guān)與推廣，為地區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和實(shí)現(xiàn)土地改良、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收起到科技支撐作用。

圖為核桃油與核桃粕精深加工項(xiàng)目啟動會現(xiàn)場。熱普亥提 攝

　　2022年新疆維吾爾自治區(qū)重大科技專項(xiàng)《新疆核桃油與核桃粕精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究》項(xiàng)目由阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司承擔(dān)實(shí)施，按照規(guī)劃，阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司將與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所、江南大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作，圍繞核桃精深加工關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，進(jìn)行核桃油加工關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，研發(fā)含有核桃抗氧化等生物活性肽新產(chǎn)品，以及攻關(guān)核桃抗氧化肽加工技術(shù)等，通過項(xiàng)目實(shí)施來推動核桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打造特色林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新”引擎。

　　新疆大學(xué)教授楊潔說：“林果業(yè)是新疆重點(diǎn)發(fā)展的‘十大產(chǎn)業(yè)’之一，對助力新疆鄉(xiāng)村振興、改善農(nóng)民生產(chǎn)生活環(huán)境、推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)快速增收具有十分重要的影響和作用。此次重大科技專項(xiàng)的實(shí)施，將有效推動阿克蘇地區(qū)核桃精深加工領(lǐng)域創(chuàng)新，提升研發(fā)能力和新技術(shù)應(yīng)用效率，促使阿克蘇逐漸形成匯聚核桃精深加工領(lǐng)域的高水平人才、學(xué)科、科研成果的高地。”

　　阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司是一家致力于核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)，該公司構(gòu)建的“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，解決了當(dāng)?shù)毓r(nóng)的核桃銷售難題，直接或間接帶動1640多家農(nóng)戶增收，形成了核桃“初加工在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、深加工在園區(qū)”的發(fā)展格局。

　　“隨著健康膳食概念的涌現(xiàn)，核桃油的營養(yǎng)價(jià)值逐漸得到公眾重視。該項(xiàng)目圍繞核桃精深加工關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，擬突破核桃調(diào)和油安全生產(chǎn)加工新技術(shù)，核桃油甘油二酯新產(chǎn)品加工技術(shù)、高品質(zhì)核桃蛋白和植物乳、核桃醬等多元化核桃蛋白精深加工產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)和核桃抗氧化肽和益智肽創(chuàng)制技術(shù)，并進(jìn)行集成、熟化和示范，形成工業(yè)化產(chǎn)能。通過項(xiàng)目實(shí)施全力推動林果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展‘新’引擎，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、農(nóng)民富裕富足作出積極貢獻(xiàn)?！卑⒖颂K浙疆果業(yè)有限公司總經(jīng)理趙文革說。

　　新疆維吾爾自治區(qū)重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)專項(xiàng)《新疆農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵及生物酶制劑關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)》項(xiàng)目由阿克蘇阿克蘇嘉邦肥業(yè)有限公司承辦實(shí)施，項(xiàng)目實(shí)施期間，阿克蘇嘉邦肥業(yè)有限公司將與塔里木大學(xué)、新疆大學(xué)、石河子大學(xué)等高等院校合作，在農(nóng)業(yè)微生物功能菌劑制備及其工業(yè)化生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)，以及高效生物酶制劑研發(fā)、新型生物肥料和生物酶制劑產(chǎn)品推廣運(yùn)用等進(jìn)行科研攻關(guān)，形成工業(yè)化能力，助推地區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)地區(qū)由農(nóng)業(yè)大區(qū)向強(qiáng)區(qū)邁進(jìn)。

　　新疆石河子大學(xué)教授王開勇說：“微生物具有降低生產(chǎn)成本，提高作物產(chǎn)量、改善土壤品質(zhì)，減少環(huán)境污染的特點(diǎn)。農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵及生物酶制劑關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)運(yùn)用后具有較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有力保障。我們將在阿克蘇建立9-12個(gè)千畝示范田，運(yùn)用現(xiàn)代化工技術(shù)和生物技術(shù)的完美結(jié)合，助力當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興?！?/p>

　　阿克蘇浙疆果業(yè)有限公司《新疆核桃油與核桃粕精深加工關(guān)鍵技術(shù)研究》、阿克蘇嘉邦肥業(yè)有限公司《新疆農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵及生物酶制劑關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)》項(xiàng)目，作為自治區(qū)重大科技專項(xiàng)、重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)專項(xiàng)在阿克蘇市成功立項(xiàng)，意味著自治區(qū)重大科技專項(xiàng)、重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)專項(xiàng)項(xiàng)目的正式實(shí)施。通過項(xiàng)目的實(shí)施，也為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展提供強(qiáng)有力科技支撐。