眼下正是辣椒加工生產(chǎn)的高峰期，拜城縣各辣椒加工企業(yè)搶抓時機，全力開工，加緊收購、加工辣椒，現(xiàn)場一片火“辣”景象。

　　近日，記者在拜城縣紅集星農(nóng)業(yè)科技有限公司看到，加工車間內(nèi)紅彤彤的鮮食辣椒堆成了一座小山，工人們正忙著將辣椒運進加工車間，經(jīng)過機器去石、除塵、剪把、分揀，再由人工進行二次分揀，確保加工的辣椒產(chǎn)品質(zhì)量，隨后，將色澤鮮艷、品相優(yōu)良的辣椒運送到烘干線進行烘干，機器的轟鳴聲響徹整個廠房。

　　拜城縣紅集星農(nóng)業(yè)科技有限公司副經(jīng)理周海燕說：“我們公司收購高辣小米椒、魔鬼椒等幾個品種，目前已收購3000噸鮮椒。機器24小時運轉(zhuǎn)，每天可以烘干150噸左右鮮椒，目前已加工2000噸左右，深加工后的辣椒銷往全國各地?！?/p>

　　近年來，拜城縣委、縣政府大力發(fā)展辣椒種植，推進農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷加工一體化，各辣椒加工企業(yè)與農(nóng)戶簽訂種植訂單，引導(dǎo)農(nóng)戶進行統(tǒng)一采摘、加工、包裝和銷售，有效延長了辣椒種植產(chǎn)業(yè)鏈，不僅給辣椒種植戶提供了穩(wěn)定的增收渠道，也為群眾在家門口就業(yè)提供了平臺。

　　拜城縣溫巴什鄉(xiāng)托喀依買里村種植戶王冬說：“我種了400畝辣椒，銷路也挺好的，在家門口就把辣椒賣掉了，今年收入也不錯，明年我還要增加種植畝數(shù)?！?/p>

　　拜城縣康其鎮(zhèn)曲結(jié)村村民吐尼亞孜·伊利亞斯說：“我在辣椒場工作，一個月工資5000到6000元左右，離家近，很方便?！?/p>

　　近年來，拜城縣圍繞鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，立足辣椒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成了合作社、種植大戶連片種植和農(nóng)戶分散種植的產(chǎn)業(yè)布局，為鄉(xiāng)村振興注入新動力。目前，全縣辣椒種植面積達7.67萬畝，辣椒企業(yè)3家，帶動穩(wěn)定就業(yè)600余人，季節(jié)性務(wù)工6000余人，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，村民增收渠道進一步拓寬，鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也更加堅實。（依熱夏提·艾爾肯）