是瓜果飄香的季節(jié)

　　而哈密瓜無疑是

　　這絢爛色彩中最耀眼的明星

　　這顆來自新疆的甜蜜使者

　　不僅以其鮮美多汁、甘甜如蜜的口感

　　征服了無數(shù)食客

　　更以其悠久的歷史和卓越的品質(zhì)

　　成為了哈密這座小城與大產(chǎn)業(yè)互嵌共生的生動寫照

　　笑傲沙漠，霸屏甜蜜盛宴

　　哈密瓜

　　又稱“貢瓜”

　　其名字與產(chǎn)地哈密緊密相連

　　充滿了異域風情與神秘色彩

　　新疆地處北緯40度至45度之間

　　是世界公認的水果優(yōu)生區(qū)域

　　而哈密處于吐哈盆地邊緣

　　氣候差異明顯，降水極少

　　年日照時數(shù)3170—3380小時

　　是全中國日照時數(shù)最充裕地區(qū)之一

　　這里日照充足，晝夜溫差大

　　最高溫差可高達20-50℃

　　這些得天獨厚的自然條件

　　都非常有利于瓜果糖分和營養(yǎng)物質(zhì)的積累

　　巨大的晝夜溫差

　　促進了果實內(nèi)部糖分的轉(zhuǎn)化和保存

　　使得哈密瓜的口感更加甜美

　　肉質(zhì)更加細膩

　　哈密瓜的栽培歷史

　　可以追溯到4000多年前

　　據(jù)歷史文獻記載

　　早在公元前二世紀

　　新疆甜瓜已在敦煌栽培

　　考古證實，早在東漢時期

　　哈密就已經(jīng)設立了西域首座屯城

　　哈密作為“瓜果之鄉(xiāng)”代不絕書

　　清朝康熙年間

　　哈密甜瓜被正式稱為“哈密瓜”

　　并在當時成為每年必須進貢的水果之一

　　匠心獨運，實力“出圈”

　　每一顆優(yōu)質(zhì)的哈密瓜背后

　　都凝聚著農(nóng)人辛勤的汗水和智慧

　　從播種到收獲

　　每一個步驟都力求精細

　　只為最終能收獲到大自然的這份甜蜜饋贈

　　當夏日逐漸退去，秋風送爽之時

　　哈密瓜陸續(xù)成熟上市

　　其外皮青翠欲滴

　　切開后金黃色的果肉晶瑩剔透，汁水四溢

　　清甜可口的口感瞬間征服了味蕾

　　哈密瓜不僅美味，還富含多種營養(yǎng)成分

　　如維生素C、維生素E及多種礦物質(zhì)和微量元素

　　具有抗氧化、美容養(yǎng)顏、增強免疫力等多種功效

　　許多追求健康飲食的“吃瓜人”

　　早已將哈密瓜奉為“座上賓”

　　哈密瓜文化邂逅經(jīng)濟新風尚

　　哈密瓜不僅是味蕾上的享受

　　更是承載著豐富文化內(nèi)涵和歷史傳承的甜蜜使者

　　6月下旬，哈密市伊州區(qū)南湖鄉(xiāng)哈密瓜生產(chǎn)基地種植的14000余畝精品哈密瓜陸續(xù)成熟上市，當?shù)睾献魃绻限r(nóng)搶抓時間采瓜、選瓜，組織外運，以滿足眾多國內(nèi)外客商的訂單需求。蔡增樂 攝

　　自古以來

　　它就是新疆地區(qū)的重要特產(chǎn)之一

　　深受各族人民的喜愛

　　作為重要的貿(mào)易商品

　　哈密瓜沿著絲綢之路被運往世界各地

　　成為連接東西方文化的橋梁

　　如今

　　哈密瓜已成為哈密市經(jīng)濟發(fā)展的甜蜜引擎

　　催生了豐富多彩的旅游產(chǎn)業(yè)

　　哈密市現(xiàn)有國家4A級景區(qū)8家

　　全市旅游企業(yè)47家、星級酒店10家

　　依托豐富的哈密瓜資源

　　哈密市積極發(fā)展旅游業(yè)

　　打造了一系列以哈密瓜為主題的旅游活動

　　如目前正在積極籌備的哈密瓜節(jié)

　　這場匯聚了

　　歷史、文化、地理、民俗、旅游

　　多方資源的精華活動

　　將從7月持續(xù)到9月

　　今年哈密市還推出了

　　“夜游貢瓜園”等游園活動

　　游客不僅可以觀看非遺展演、逛品瓜長廊

　　還能學習了解哈密瓜相關知識

　　感受哈密瓜文化的魅力

　　同時

　　哈密市還鼓勵創(chuàng)建旅游業(yè)品牌和招商引資

　　推動旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　“瓜”香四溢，“產(chǎn)業(yè)明珠”促繁榮

　　哈密瓜以其卓越的品質(zhì)和廣泛的市場需求

　　成為了當?shù)匾粡堥W亮的名片

　　引領著地方產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展

　　隨著農(nóng)業(yè)技術的不斷進步和市場需求的持續(xù)增長

　　哈密瓜的種植規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)量逐年提升

　　據(jù)統(tǒng)計

　　2023年哈密市的

　　哈密瓜種植面積達7.26萬畝

　　總產(chǎn)量達到13.72萬噸

　　哈密瓜的產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸

　　從田間地頭到消費者餐桌

　　每一個環(huán)節(jié)都充滿了機遇與活力

　　采摘季節(jié)到來

　　種植戶忙碌于瓜田

　　將成熟的哈密瓜精心挑選、包裝

　　然后通過現(xiàn)代化的物流體系

　　迅速運往全國各地乃至海外市場

　　許多種植戶通過種植哈密瓜實現(xiàn)了增收致富

　　同時帶動了相關產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和拓展

　　形成了集種植、加工、物流、銷售

　　于一體的完整產(chǎn)業(yè)體系

　　同時

　　隨著消費者對健康食品需求的增加

　　哈密瓜深加工產(chǎn)品也逐漸走俏市場

　　如哈密瓜干、哈密瓜汁、哈密瓜醬、哈密瓜酒等

　　如今

　　用哈密瓜制作的哈密瓜酒企業(yè)

　　已經(jīng)有4家左右落戶

　　每年的產(chǎn)量超過10萬噸

　　這些產(chǎn)品不僅延長了哈密瓜的“生命”

　　也讓這份甜蜜以更多元的形式

　　走進千家萬戶

　　進一步提升了哈密瓜的附加值和市場競爭力

　　哈密瓜產(chǎn)業(yè)的繁榮

　　不僅為當?shù)剞r(nóng)民帶來了可觀的經(jīng)濟收入

　　更為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力

　　通過發(fā)展哈密瓜產(chǎn)業(yè)

　　當?shù)貙崿F(xiàn)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收

　　和農(nóng)村繁榮的良性循環(huán)

　　隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的不斷推進和消費者需求的持續(xù)升級

　　哈密瓜產(chǎn)業(yè)有望迎來更加廣闊的發(fā)展空間

　　哈密市正大力推進“哈密瓜鮮果產(chǎn)業(yè)鏈平臺”建設

　　通過種質(zhì)研發(fā)、標準認證、品牌流量、結算金融和冷鏈物流

　　五大領域的協(xié)同發(fā)展

　　推動哈密瓜產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應鏈、價值鏈的全面升級

　　同時

　　哈密市還成立了

　　哈密瓜高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

　　和中國哈密瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新平臺

　　共建“銷—研—產(chǎn)”一體化產(chǎn)業(yè)模式

　　通過政府引導、市場主導

　　培育鮮果產(chǎn)業(yè)集群

　　為哈密瓜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)提供有力支持

　　作者：陶拴科 徐安芬(實習生)

　　來源：中新社微信公眾號