核桃何以被打造新疆百億元產業(yè)集群？

2023-12-30 18:52:00　來源：中國新聞網

　　中新網烏魯木齊12月30日電（喇小飛）自2020年起，農業(yè)農村部、財政部開展優(yōu)勢特色產業(yè)集群建設，新疆依托豐富的農業(yè)資源優(yōu)勢和產業(yè)基礎，成功申報并創(chuàng)建薄皮核桃、庫爾勒香梨、葡萄、伊犁馬、棉花、褐牛六個優(yōu)勢特色產業(yè)集群。

　　近年來，在中央財政獎補資金的支持下，新疆阿克蘇市、墨玉縣等7縣市圍繞薄皮核桃標準化生產基地建設、品牌建設等全產業(yè)鏈環(huán)節(jié)，貫通“產+銷”，全產業(yè)鏈發(fā)力，推動核桃產業(yè)集群年產值突破百億元。

　　新疆是核桃之鄉(xiāng)

　　冬日時節(jié)，新疆和田地區(qū)墨玉縣一家果業(yè)公司生產車間內，機器轟鳴，剝干洗凈的核桃滾動著掉進機器內，經過數道工序后，核桃油、核桃粉等10余種核桃加工產品不斷走下生產線，現場一片繁忙景象。

圖為正在晾曬的核桃。墨玉縣融媒體中心供圖

　　新疆在核桃種植方面具有獨特的地理和氣候優(yōu)勢。新疆林業(yè)和草原局林果產業(yè)發(fā)展中心數據顯示，截至2021年底，新疆核桃種植面積630.88萬畝，產量113.22萬噸。作為核桃主要產區(qū)之一的和田地區(qū)，林果產業(yè)規(guī)模大、種類多，是有名的“核桃之鄉(xiāng)”。2022年，和田地區(qū)林果種植面積324.25萬畝，其中核桃就有173.07萬畝。

　　走進墨玉縣一家果業(yè)商貿公司，員工們正忙著將核桃分揀、稱重、裝箱。該公司負責人乃比江·圖爾迪麥麥提說：“公司每年核桃加工產量都能達到1000噸，這段時間已經向山東、河北等地運送核桃數百噸。收購的核桃一部分進入工廠進行深加工，一部分經過簡單加工后銷往疆外，訂單量很大?！?/p>

　　記者了解到，目前墨玉縣核桃種植面積44.56萬畝，良種覆蓋率高達98.3%，2023年總產量達到8.9萬噸，成為地理標志產品“和田薄皮核桃”的核心產區(qū)，核桃產業(yè)已成為墨玉縣種植面積最大、產量最高、受益人口最多的農業(yè)特色產業(yè)。

　　全產業(yè)鏈助力質效雙提升

　　墨玉縣一家食品開發(fā)公司車間內，工人們正在挑選原料、熬制糖漿、烘干定型，完成切割包裝后的麻仁糖被裝箱運輸發(fā)往外地。

工人們正在加工麻仁糖。墨玉縣融媒體中心供圖

　　“麻仁糖是以核桃為主要原料的土特產，是墨玉的特色食品。”公司負責人麥麥提阿卜杜拉·多來提說起自己的麻仁糖品牌時一臉的自信，他告訴記者：“公司訂單絡繹不絕，工人們正加足馬力備貨?！?/p>

　　特色農副產品品牌的打造離不開產業(yè)化道路，產業(yè)鏈條的延伸對于農產品收入的穩(wěn)定性與附加值的提高大有裨益。

　　按照規(guī)劃，新疆薄皮核桃產業(yè)集群項目建設期為3年，主要支持集群內規(guī)模生產基地標準化生產水平提升、農產品初加工、深加工和物流設施設備建設，農業(yè)全產業(yè)鏈數字化建設、市場品牌體系和公共服務平臺建設等方面。

　　在推進核桃產業(yè)集群建設的同時，墨玉縣還積極優(yōu)化種植模式，打造標準化種植基地，并引進了多家核桃初加工、深加工企業(yè)，延伸產業(yè)鏈條。這些舉措推動了核桃產業(yè)的區(qū)域化布局、規(guī)?；N植和標準化生產，還成功打造了品牌化發(fā)展、市場化經營和一體化產銷的發(fā)展格局。

　　“以前收獲的核桃以銷售干果為主，如今，通過深加工推出的核桃產品在全國范圍內熱銷，大大增加了核桃的附加值?！蹦窨h林草局局長托合提麥麥提·托合提克熱木說。

　　通過發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢、優(yōu)化產業(yè)結構、推動產業(yè)升級、延伸產業(yè)鏈等舉措，墨玉縣成功打造了一個健康穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢特色產業(yè)集群。這一成就不僅促進了農民增收和就業(yè)，推動了當地經濟快速發(fā)展，也使墨玉縣核桃產業(yè)成為新疆特色農業(yè)產業(yè)的重要組成部分之一。

　　產業(yè)集群凸顯經濟效益

　　阿克蘇地區(qū)包含新疆薄皮核桃產業(yè)集群建設項目7個產業(yè)優(yōu)勢區(qū)中的四個縣市，核桃種植面積大、品種豐富、果仁飽滿、口感香甜、營養(yǎng)豐富，在市場上深受消費者喜愛。2022年，阿克蘇地區(qū)核桃種植面積達248.2萬畝，年產量超54萬噸。