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核桃何以被打造新疆百億元產(chǎn)業(yè)集群?

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核桃何以被打造新疆百億元產(chǎn)業(yè)集群?

2023-12-30 18:52:00 來(lái)源:中國(guó)新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)烏魯木齊12月30日電 (喇小飛)自2020年起,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財(cái)政部開(kāi)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),新疆依托豐富的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),成功申報(bào)并創(chuàng)建薄皮核桃、庫(kù)爾勒香梨、葡萄、伊犁馬、棉花、褐牛六個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。

  近年來(lái),在中央財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)資金的支持下,新疆阿克蘇市、墨玉縣等7縣市圍繞薄皮核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)、品牌建設(shè)等全產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),貫通“產(chǎn)+銷”,全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)力,推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)集群年產(chǎn)值突破百億元。

  新疆是核桃之鄉(xiāng)

  冬日時(shí)節(jié),新疆和田地區(qū)墨玉縣一家果業(yè)公司生產(chǎn)車間內(nèi),機(jī)器轟鳴,剝干洗凈的核桃滾動(dòng)著掉進(jìn)機(jī)器內(nèi),經(jīng)過(guò)數(shù)道工序后,核桃油、核桃粉等10余種核桃加工產(chǎn)品不斷走下生產(chǎn)線,現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙景象。

圖為正在晾曬的核桃。墨玉縣融媒體中心供圖圖為正在晾曬的核桃。墨玉縣融媒體中心供圖

  新疆在核桃種植方面具有獨(dú)特的地理和氣候優(yōu)勢(shì)。新疆林業(yè)和草原局林果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心數(shù)據(jù)顯示,截至2021年底,新疆核桃種植面積630.88萬(wàn)畝,產(chǎn)量113.22萬(wàn)噸。作為核桃主要產(chǎn)區(qū)之一的和田地區(qū),林果產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、種類多,是有名的“核桃之鄉(xiāng)”。2022年,和田地區(qū)林果種植面積324.25萬(wàn)畝,其中核桃就有173.07萬(wàn)畝。

  走進(jìn)墨玉縣一家果業(yè)商貿(mào)公司,員工們正忙著將核桃分揀、稱重、裝箱。該公司負(fù)責(zé)人乃比江·圖爾迪麥麥提說(shuō):“公司每年核桃加工產(chǎn)量都能達(dá)到1000噸,這段時(shí)間已經(jīng)向山東、河北等地運(yùn)送核桃數(shù)百噸。收購(gòu)的核桃一部分進(jìn)入工廠進(jìn)行深加工,一部分經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工后銷往疆外,訂單量很大?!?/p>

  記者了解到,目前墨玉縣核桃種植面積44.56萬(wàn)畝,良種覆蓋率高達(dá)98.3%,2023年總產(chǎn)量達(dá)到8.9萬(wàn)噸,成為地理標(biāo)志產(chǎn)品“和田薄皮核桃”的核心產(chǎn)區(qū),核桃產(chǎn)業(yè)已成為墨玉縣種植面積最大、產(chǎn)量最高、受益人口最多的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)。

  全產(chǎn)業(yè)鏈助力質(zhì)效雙提升

  墨玉縣一家食品開(kāi)發(fā)公司車間內(nèi),工人們正在挑選原料、熬制糖漿、烘干定型,完成切割包裝后的麻仁糖被裝箱運(yùn)輸發(fā)往外地。

工人們正在加工麻仁糖。墨玉縣融媒體中心供圖工人們正在加工麻仁糖。墨玉縣融媒體中心供圖

  “麻仁糖是以核桃為主要原料的土特產(chǎn),是墨玉的特色食品。”公司負(fù)責(zé)人麥麥提阿卜杜拉·多來(lái)提說(shuō)起自己的麻仁糖品牌時(shí)一臉的自信,他告訴記者:“公司訂單絡(luò)繹不絕,工人們正加足馬力備貨?!?/p>

  特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌的打造離不開(kāi)產(chǎn)業(yè)化道路,產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品收入的穩(wěn)定性與附加值的提高大有裨益。

  按照規(guī)劃,新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群項(xiàng)目建設(shè)期為3年,主要支持集群內(nèi)規(guī)模生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平提升、農(nóng)產(chǎn)品初加工、深加工和物流設(shè)施設(shè)備建設(shè),農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化建設(shè)、市場(chǎng)品牌體系和公共服務(wù)平臺(tái)建設(shè)等方面。

  在推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)的同時(shí),墨玉縣還積極優(yōu)化種植模式,打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,并引進(jìn)了多家核桃初加工、深加工企業(yè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。這些舉措推動(dòng)了核桃產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化布局、規(guī)?;N植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),還成功打造了品牌化發(fā)展、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和一體化產(chǎn)銷的發(fā)展格局。

  “以前收獲的核桃以銷售干果為主,如今,通過(guò)深加工推出的核桃產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)熱銷,大大增加了核桃的附加值?!蹦窨h林草局局長(zhǎng)托合提麥麥提·托合提克熱木說(shuō)。

  通過(guò)發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢(shì)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等舉措,墨玉縣成功打造了一個(gè)健康穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。這一成就不僅促進(jìn)了農(nóng)民增收和就業(yè),推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)快速發(fā)展,也使墨玉縣核桃產(chǎn)業(yè)成為新疆特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分之一。

  產(chǎn)業(yè)集群凸顯經(jīng)濟(jì)效益

  阿克蘇地區(qū)包含新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目7個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)中的四個(gè)縣市,核桃種植面積大、品種豐富、果仁飽滿、口感香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富,在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛(ài)。2022年,阿克蘇地區(qū)核桃種植面積達(dá)248.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超54萬(wàn)噸。

圖為核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸產(chǎn)品。墨玉縣融媒體中心供圖圖為核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸產(chǎn)品。墨玉縣融媒體中心供圖

  核桃產(chǎn)量大,如何“賣好”核桃?當(dāng)?shù)卣?、果業(yè)公司和果農(nóng)想了很多辦法。近年來(lái),阿克蘇地區(qū)持續(xù)推進(jìn)林果業(yè)提質(zhì)增效工程,通過(guò)優(yōu)化種植區(qū)域布局、品種結(jié)構(gòu)和種植模式,打造標(biāo)準(zhǔn)化種植基地,并引進(jìn)了多家核桃加工企業(yè),實(shí)現(xiàn)了核桃質(zhì)量與效益的雙提升。

  數(shù)據(jù)顯示,2022年,“十城百店”工程共銷售阿克蘇地區(qū)各類農(nóng)副產(chǎn)品17萬(wàn)噸,銷售額突破16億元。薄皮核桃等阿克蘇特色農(nóng)副產(chǎn)品暢銷長(zhǎng)三角地區(qū)各大商超,線上平臺(tái)銷量同樣火爆。

  優(yōu)秀的品質(zhì)、多樣化的產(chǎn)品、暢通的銷路,為新疆薄皮核桃產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展闖出一條“康莊大道”。如今,核桃產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)凸顯,為新疆南部地區(qū)發(fā)展特色林果業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了一個(gè)可供學(xué)習(xí)的樣本,眾多種植戶依靠一顆“小核桃”實(shí)現(xiàn)了增收致富。(完)

【編輯:胡嘉琛】
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