中新社哈密12月13日電 題：從合作社到銷售柜：一杯駝奶的“前世今生”

　　作者 陳欣怡

　　“把駱駝托管在這，每年一頭給我分紅一千元錢（人民幣，下同）。放在這里好，自己養(yǎng)需要照顧，生病了不好辦，還容易被狼吃。”在新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社，60歲的農戶克熱木·吾吉說。

　　克熱木·吾吉住在合作社旁的新絲路社區(qū)，除了將自己的20頭駱駝托管在此，他還在合作社上班，負責駱駝的檢疫工作。在托管駱駝的收入之外，他能夠額外獲得工資，每月四千元。即使已經到了退休的年齡，但克熱木·吾吉覺得自己身體好，希望能繼續(xù)干。

　　合作社社長努爾艾力·喀斯木說，眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2014年，目前主要業(yè)務為專業(yè)駱駝養(yǎng)殖與新鮮駝奶銷售，合作社擁有3000平方米的養(yǎng)殖基地，現存欄900余峰駱駝，其中60%以上來自周邊下馬崖鄉(xiāng)、偉子峽鄉(xiāng)等地的農戶托管。2015年起，合作社給下馬崖鄉(xiāng)村民的分紅總額累計近40萬元。

　　12月12日，新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社內，社長努爾艾力·喀斯木在養(yǎng)殖基地勞作。中新社記者 楊可佳 攝

　　駱駝渾身是寶，駝絨能做衣服、駝皮可以制包，最珍貴的是駝奶，一桶駝奶粉的市價高達700元左右，至今仍是大多數駱駝養(yǎng)殖戶最主要的收入來源。

　　眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社是國家乳用駱駝養(yǎng)殖標準化示范基地。在合作社的擠奶間，一匹匹雄壯的雙峰駱駝正排隊“入場”。

　　“看著這么大，可是害怕人呢，人一多就不出奶。只有我倆在的時候才行，因為駱駝熟悉我們?！蔽崮咎帷ね辛形岷购驼煞蚨荚诤献魃绻ぷ?，丈夫負責趕駱駝，她負責擠奶，夫妻倆一個月加起來能掙一萬元錢。

12月12日，下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社擠奶車間，吾木提·托列吾汗在給駱駝擠奶。中新社記者 楊可佳 攝

　　在眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產的駝奶，要被送去哪里呢？

　　新疆中駝生物科技有限責任公司的安全檢查車間門口，送奶車排成了隊。通常合作社用送奶車送奶，散戶就把新鮮駝奶裝成桶送過來。中駝的專業(yè)檢疫人員對駝奶進行抽樣檢測，各項指標合格后送入生產車間，8公斤-9公斤的駝奶，只能制成1公斤的駝奶粉。

　　中駝生物科技有限責任公司是來自河南的援疆企業(yè)。公司董事長趙軍利說，剛開始到新疆，從牧民處收奶并不順利，沒人信任自己這個“外來戶”。后來，公司招標到600頭駱駝分給老百姓，一頭只需交1200元，所產駝奶經檢測合格后全部以每公斤高于市場價5元錢的價格收購，牧民平均每頭駱駝每年的收益能達到15000元。如果牧民從外地買駱駝，公司還提供5000元幫扶資金?！熬瓦@樣，我們實現了‘從無到有’。從沒有一滴奶，到現在每天能有7噸左右的駝奶產量，帶動超2000戶農牧民增收。”

　　在中駝的銷售展示柜上，擺滿了琳瑯滿目的產品。有發(fā)酵駱駝酸奶、駝奶沐浴露、五谷駝奶餅干等。駝奶粉也分成了不同種類：初段、中段、有機……適用于不同需求和體質的顧客。員工郭林源介紹，通過與各大高校和科研院所深度合作，中駝生物科技有限責任公司提升了駝奶的“科技含量”，靠著深加工、精制化的生產銷售策略，讓駝奶被更多人接受和喜愛，走進千家萬戶。

12月13日，中駝生物科技有限責任公司的外包裝車間，托乎提汗·克熱木在生產線上作業(yè)。中新社記者 楊可佳 攝

　　55歲的托乎提汗·克熱木原本是家庭主婦，現在生產流水線上從事駝奶粉的裝罐工作。在中駝生物科技有限責任公司，還有很多像她這樣的少數民族職工?！半m然工作辛苦，但感覺有生活奔頭?！蓖泻跆岷埂た藷崮菊f。（完）