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(人權行動看中國)從合作社到銷售柜:一杯駝奶的“前世今生”

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(人權行動看中國)從合作社到銷售柜:一杯駝奶的“前世今生”

2023-12-14 11:20:49 來源:中國新聞網

  中新社哈密12月13日電 題:從合作社到銷售柜:一杯駝奶的“前世今生”

  作者 陳欣怡

  “把駱駝托管在這,每年一頭給我分紅一千元錢(人民幣,下同)。放在這里好,自己養(yǎng)需要照顧,生病了不好辦,還容易被狼吃?!痹谛陆S吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社,60歲的農戶克熱木·吾吉說。

  克熱木·吾吉住在合作社旁的新絲路社區(qū),除了將自己的20頭駱駝托管在此,他還在合作社上班,負責駱駝的檢疫工作。在托管駱駝的收入之外,他能夠額外獲得工資,每月四千元。即使已經到了退休的年齡,但克熱木·吾吉覺得自己身體好,希望能繼續(xù)干。

  合作社社長努爾艾力·喀斯木說,眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2014年,目前主要業(yè)務為專業(yè)駱駝養(yǎng)殖與新鮮駝奶銷售,合作社擁有3000平方米的養(yǎng)殖基地,現存欄900余峰駱駝,其中60%以上來自周邊下馬崖鄉(xiāng)、偉子峽鄉(xiāng)等地的農戶托管。2015年起,合作社給下馬崖鄉(xiāng)村民的分紅總額累計近40萬元。

  12月12日,新疆維吾爾自治區(qū)哈密市伊吾縣下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社內,社長努爾艾力·喀斯木在養(yǎng)殖基地勞作。中新社記者 楊可佳 攝

  駱駝渾身是寶,駝絨能做衣服、駝皮可以制包,最珍貴的是駝奶,一桶駝奶粉的市價高達700元左右,至今仍是大多數駱駝養(yǎng)殖戶最主要的收入來源。

  眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社是國家乳用駱駝養(yǎng)殖標準化示范基地。在合作社的擠奶間,一匹匹雄壯的雙峰駱駝正排隊“入場”。

  “看著這么大,可是害怕人呢,人一多就不出奶。只有我倆在的時候才行,因為駱駝熟悉我們?!蔽崮咎帷ね辛形岷购驼煞蚨荚诤献魃绻ぷ鳎煞蜇撠熩s駱駝,她負責擠奶,夫妻倆一個月加起來能掙一萬元錢。

12月12日,下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社擠奶車間,吾木提·托列吾汗在給駱駝擠奶。中新社記者 楊可佳 攝12月12日,下馬崖眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社擠奶車間,吾木提·托列吾汗在給駱駝擠奶。中新社記者 楊可佳 攝

  在眾合駱駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社生產的駝奶,要被送去哪里呢?

  新疆中駝生物科技有限責任公司的安全檢查車間門口,送奶車排成了隊。通常合作社用送奶車送奶,散戶就把新鮮駝奶裝成桶送過來。中駝的專業(yè)檢疫人員對駝奶進行抽樣檢測,各項指標合格后送入生產車間,8公斤-9公斤的駝奶,只能制成1公斤的駝奶粉。

  中駝生物科技有限責任公司是來自河南的援疆企業(yè)。公司董事長趙軍利說,剛開始到新疆,從牧民處收奶并不順利,沒人信任自己這個“外來戶”。后來,公司招標到600頭駱駝分給老百姓,一頭只需交1200元,所產駝奶經檢測合格后全部以每公斤高于市場價5元錢的價格收購,牧民平均每頭駱駝每年的收益能達到15000元。如果牧民從外地買駱駝,公司還提供5000元幫扶資金?!熬瓦@樣,我們實現了‘從無到有’。從沒有一滴奶,到現在每天能有7噸左右的駝奶產量,帶動超2000戶農牧民增收?!?/p>

  在中駝的銷售展示柜上,擺滿了琳瑯滿目的產品。有發(fā)酵駱駝酸奶、駝奶沐浴露、五谷駝奶餅干等。駝奶粉也分成了不同種類:初段、中段、有機……適用于不同需求和體質的顧客。員工郭林源介紹,通過與各大高校和科研院所深度合作,中駝生物科技有限責任公司提升了駝奶的“科技含量”,靠著深加工、精制化的生產銷售策略,讓駝奶被更多人接受和喜愛,走進千家萬戶。

12月13日,中駝生物科技有限責任公司的外包裝車間,托乎提汗·克熱木在生產線上作業(yè)。中新社記者 楊可佳 攝12月13日,中駝生物科技有限責任公司的外包裝車間,托乎提汗·克熱木在生產線上作業(yè)。中新社記者 楊可佳 攝

  55歲的托乎提汗·克熱木原本是家庭主婦,現在生產流水線上從事駝奶粉的裝罐工作。在中駝生物科技有限責任公司,還有很多像她這樣的少數民族職工?!半m然工作辛苦,但感覺有生活奔頭。”托乎提汗·克熱木說。(完)

【編輯:胡嘉琛】
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