新疆伽師新梅：水果界“后起之秀”如何“脫穎而出”?

2023-08-21 10:09:26　來源：中國新聞網(wǎng)

　　中新網(wǎng)新疆喀什8月18日電（孫亭文周旋艾尼喀爾）“獲得第一名的新梅就是這棵樹結(jié)的果子，這棵樹是2006年種的，現(xiàn)在的產(chǎn)量還能達到80到100公斤，最大的新梅單顆在50克以上?！毙旅贩N植戶庫爾班·吾普爾指著一棵新梅樹說道。

　　在近日舉行的2023中國新疆喀什·第八屆伽師新梅展銷會評選大賽中，庫爾班·吾普爾從95位種植戶參賽選手中，再次脫穎而出，奪得伽師新梅一等獎，獲得1萬元獎金。在2019年的評比中，他的新梅也獲冠軍。“伽師新梅”是如何成長起來的？讓我們一探究竟。

伽師新梅作為新疆喀什地區(qū)極具代表性的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植面積廣、品質(zhì)好、口感佳、價格優(yōu)，暢銷國內(nèi)外。伽師縣融媒體中心供圖

　　新梅煉成水果界“后起之秀”

　　伽師新梅，屬薔薇科，歐洲李品種，是由伽師縣原有的酸梅嫁接而成的新品種。伽師縣是塔克拉瑪干沙漠西緣的一塊綠洲，當?shù)嘏嘤男旅房诟袧櫥?、香甜濃郁，富含花青素、維生素，抗氧化、促消化，是新疆水果界的“后起之秀”。

　　經(jīng)過20多年發(fā)展，全縣種植新梅45萬畝、掛果36萬畝，面積占全國40%、產(chǎn)量占60%，是全國最大的新梅產(chǎn)銷基地。業(yè)內(nèi)人士認為，地處新疆南部的伽師縣光熱資源豐富、晝夜溫差大，水土呈堿性，富含鈣、鉀、鈉等微量元素，是孕育優(yōu)質(zhì)瓜果的天然溫室。此外，伽師縣還有著豐富的礫質(zhì)壤土，是發(fā)展新梅產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢條件和寶貴資源。

　　中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會藥食同源科學養(yǎng)生專委會常務副會長范扶民認為，伽師縣具有得天獨厚的地理地貌環(huán)境，造就了一些不可替代的獨有生物基因，構(gòu)成了其他區(qū)域無法比擬的優(yōu)勢。

圖為新疆伽師縣兩名果農(nóng)正在采摘伽師新梅。周旋攝

　　獨特的氣候條件、地理環(huán)境及資源優(yōu)勢，加上伽師新梅農(nóng)田小氣候觀測優(yōu)質(zhì)服務，伽師新梅連續(xù)兩年獲得氣候品質(zhì)“特優(yōu)”等級認證，進一步提升了伽師新梅的知名度和市場競爭力。

　　新梅種植成當?shù)剞r(nóng)民致富果

　　在庫爾班·吾普爾家的新梅園里，紫色的新梅綴滿枝頭，令人垂涎欲滴。樹底下村民們圍著他，向他再次獲獎表示祝賀，并請教新梅種植技術和管理經(jīng)驗。他是伽師縣最早種植新梅的一批人，種植新梅已經(jīng)20多年了。

圖為庫爾班·吾普爾種植的新梅在評比中再次獲得第一名，他向來祝賀的村民講授新梅種植經(jīng)驗。伽師融媒體中心供圖

　　剛開始種植新梅的時候，庫爾班·吾普爾也和其他村民一樣有所顧慮，抱著試一試的態(tài)度種了4畝。在種植期間，當?shù)卣闪止夹g員多次前來指導，并帶他前往外地觀摩學習病蟲害防治等管理技術。經(jīng)過逐年摸索與經(jīng)驗積累，他成為了當?shù)剡h近聞名的種植能手，他家種植的新梅面積也增加到了22畝。

　　庫爾班·吾普爾說：“伽師縣新梅發(fā)展得一年比一年好，有的農(nóng)民一棵新梅樹收入1500元—2000元。在技術人員幫助下，新梅成了我們的搖錢樹。這次獲得第一名我非常開心，政府十分支持我們種植新梅，新梅展銷會評選大賽讓我們種植新梅的信心更足了?！?/p>

圖為目前新疆伽師縣新梅進入大面積采摘期。周旋攝

　　新梅種植戶賽買提·依斯馬依力接受中新網(wǎng)記者采訪時說：“通過種植新梅得到的經(jīng)濟收益，讓我們的生活越來越好了，我還對房屋進行了重新裝修。我今后想種植更多的新梅，希望能有更多的經(jīng)濟收益?！?/p>

　　2022年，僅新梅一項就帶動伽師縣農(nóng)民人均增收5650元，新梅已成為伽師縣助農(nóng)增收、富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。目前，伽師新梅已形成集種植、采摘、分選、冷藏、包裝、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。據(jù)介紹，到“十四五”末，伽師縣新梅產(chǎn)量達到50萬噸，實現(xiàn)百億級產(chǎn)業(yè)集群健康發(fā)展的目標。

圖為剛采摘的新疆伽師新梅。地處新疆南部的伽師縣光熱資源豐富、晝夜溫差大，水土呈堿性，富含鈣、鉀、鈉等微量元素，是孕育優(yōu)質(zhì)瓜果的天然溫室。周旋攝

　　庫爾班·吾普爾還說：“今后，我要繼續(xù)種好新梅，引導更多的人不僅種新梅，還要種出高品質(zhì)的新梅，把我們村打造成全縣的新梅種植示范村?！?/p>

　　奮力打造“百億”級新梅產(chǎn)業(yè)

　　伽師新梅作為新疆喀什地區(qū)極具代表性的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，種植面積廣、品質(zhì)好、口感佳、價格優(yōu)，暢銷國內(nèi)外，現(xiàn)已成為伽師縣助農(nóng)增收、富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)，也是喀什地區(qū)內(nèi)銷和出口創(chuàng)匯的知名品牌，對促進農(nóng)民增收有著舉足輕重的影響。

　　粵伽新梅現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園是以新梅為主的全產(chǎn)業(yè)鏈園區(qū)，已引進京東、德匯好物、廣東中荔等一批知名企業(yè)落戶，成為新梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“定海神針”。生產(chǎn)研發(fā)出果干、果汁、果醬、果酒等20余種精深加工產(chǎn)品，打破了產(chǎn)業(yè)單一的格局，初步形成從種植到采摘、智能分選、冷藏、包裝、加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

伽師縣已建成“縣有萬噸級、鄉(xiāng)有千噸級、中心村有百噸級”總庫容15萬余噸的冷鏈物流體系。周旋攝

　　伽師德匯好物農(nóng)業(yè)科技有限公司負責人張敬德說：“我們以科技創(chuàng)新服務賦能，抓住新梅采后去除田間熱黃金4小時，做優(yōu)做強分選冷鏈超級工廠，深度推進新梅全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)運營，形成從品種研究、生態(tài)種植、精深加工、貯藏保鮮、冷鏈物流及新型銷售模式為主的產(chǎn)業(yè)鏈一體化發(fā)展格局?！?/p>

　　“產(chǎn)品的主要市場在北京、廣東、上海等一線城市，今年還計劃往東南亞國家出口2000噸伽師新梅?！辟熆h中荔農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責任公司董事長陳平說，通過國內(nèi)國際兩個市場，預計年收購新梅達5000噸。