中新網(wǎng)新疆伽師8月6日電 （記者 孫亭文）“新梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展‘藥食同源’已迫在眉睫。我們將力爭通過今明兩年的努力，將新梅納入‘藥食同源’目錄，積極與廣藥集團、無限極等藥品企業(yè)和保健品企業(yè)合作，共同研發(fā)藥食同源新產(chǎn)品，助力百億級產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展。”新疆喀什地區(qū)伽師縣委書記劉志成5日如是說道。

　　當日下午，由喀什地區(qū)行政公署和廣東省、上海市、山東省、深圳市四省市對口援疆前方指揮部主辦的中國新疆喀什·伽師新梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨首屆藥食同源論壇在伽師縣舉行。伽師縣是國內(nèi)最早培育新梅的地區(qū)之一，培育的新梅口感潤滑、香甜濃郁，富含花青素、維生素，抗氧化、促消化，是水果界的后起之秀。目前，伽師縣種植新梅45萬畝、掛果36萬畝，面積占全國的40%、產(chǎn)量占全國的60%，是全國最大的新梅產(chǎn)銷基地。

　　5日下午，由喀什地區(qū)行政公署和廣東省、上海市、山東省、深圳市四省市對口援疆前方指揮部主辦的中國新疆喀什·伽師新梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨首屆藥食同源論壇在伽師縣舉行。孫亭文 攝

　　論壇期間，來自全國各地的多位專家學者分別以《伽師新梅可能的功效分析及產(chǎn)業(yè)化路徑探討》《新梅用“藥食同源”理念促進持續(xù)發(fā)展》《新梅藥食同源促進全民健康》等主題進行發(fā)言。中國農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)紀人協(xié)會藥食同源科學養(yǎng)生專委會常務副會長范扶民認為，伽師縣具有得天獨厚的地理地貌環(huán)境，造就了一些不可替代的獨有生物基因，構成了其他區(qū)域無法比擬的優(yōu)勢，在發(fā)掘新梅藥食同源潛力發(fā)展過程中，應該重點關注新梅中的膳食纖維、不飽和脂肪酸和苦杏仁苷的潛力挖掘。

　　中國健康管理協(xié)會監(jiān)事長郭齊祥建議，要堅持用藥食同源理念促進新梅持續(xù)發(fā)展，注重新梅果核仁的開發(fā)利用，培育產(chǎn)購銷研一體化的深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升新梅附加值，加大研發(fā)新梅的藥用價值。

　　伽師縣是國內(nèi)最早培育新梅的地區(qū)之一，培育的新梅口感潤滑、香甜濃郁，富含花青素、維生素，抗氧化、促消化，是水果界的后起之秀。孫亭文 攝

　　伽師新梅有做藥食同源的基礎，伽師縣也有做藥食同源的規(guī)劃。根據(jù)檢測報告結(jié)果顯示，伽師新梅每百克果肉富含花青素0.157克，有醒目、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、預防疾病的功效；富含17種氨基酸、水溶性的天然果膠纖維、不溶性的植物纖維，具有保健功能，可增加胃動力、腸道蠕動、清腸通便。

　　伽師新梅屬于歐李系列。2020年，伽師新梅通過地理標志證明商標認證，被納入全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品名錄；2022年，伽師新梅獲得“氣候特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”認證。

伽師縣種植新梅45萬畝、掛果36萬畝，面積占全國的40%、產(chǎn)量占全國的60%，是全國最大的新梅產(chǎn)銷基地。楊韜 攝

　　據(jù)介紹，伽師縣光熱資源豐富，水土呈堿性，富含鈣、鉀、鈉等微量元素，是孕育優(yōu)質(zhì)瓜果的天然溫室。目前，伽師縣建成標準化示范園65個、新梅專業(yè)村127個，綠色有機種植基地2萬畝，完成2萬畝新梅出口基地認證。2022年，僅新梅一項就帶動伽師縣農(nóng)民人均增收5650元，新梅已成為伽師縣助農(nóng)增收、富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　劉志成表示，目前，伽師新梅已形成集種植、采摘、分選、冷藏、包裝、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條。制定了到“十四五”末，伽師縣新梅產(chǎn)量達到50萬噸，實現(xiàn)百億級產(chǎn)業(yè)集群健康發(fā)展的目標。

　　當日，還舉行了“伽師新梅藥食同源健康大使”“伽師新梅百億級產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問”以及伽師縣“藥食同源原生態(tài)基地”和伽師新梅“氣候特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品”授牌儀式。（完）