中新網(wǎng)新疆昌吉5月24日電 題：天山北麓產(chǎn)佳釀 國(guó)際人士稱(chēng)值得“香飄遠(yuǎn)方”

　　作者 茍繼鵬 劉輝

　　“新疆昌吉回族自治州（以下簡(jiǎn)稱(chēng)昌吉州）的土壤氣候非常適合釀酒葡萄種植，釀造出的葡萄酒品質(zhì)也非常棒?！眮?lái)自意大利的Candido MORMILE（皮特）品嘗了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的葡萄酒后盛贊。

　　22日，為期3天的2023（新疆·昌吉）“一帶一路”國(guó)際葡萄酒大賽落幕。其間，來(lái)自14個(gè)國(guó)家和地區(qū)共50余位國(guó)際評(píng)委齊聚天山北麓，共品“葡萄美酒夜光杯”。皮特就是本次大賽的評(píng)委之一。

　　葡萄酒釀造在新疆有著悠久的歷史。天山北麓產(chǎn)區(qū)地處北緯44度“釀酒葡萄黃金緯線”，已成為新疆產(chǎn)能產(chǎn)量最大的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，還獲得“釀酒葡萄認(rèn)證小產(chǎn)區(qū)”“世界美酒特色產(chǎn)區(qū)”“中國(guó)葡萄酒之都”等殊榮，是中國(guó)重要的葡萄原酒供應(yīng)基地之一。

　　皮特在接受中新社記者采訪時(shí)介紹，他是葡萄酒從業(yè)者、品鑒者?！拔覠釔?ài)中國(guó)文化、中國(guó)美食和美酒?！彼f(shuō)，8年前他來(lái)到中國(guó)，出于熱愛(ài)自學(xué)了中文，還娶了一個(gè)中國(guó)媳婦，目前兩人已在上海定居。

　　皮特坦言，參加此次葡萄酒大賽，也是融入當(dāng)?shù)氐囊淮挝幕谩?月21日晚，參觀酒莊、品鑒美食美酒后，在昌吉州瑪納斯縣天山北麓葡萄酒博覽園星空帳篷營(yíng)地，皮特拿起話(huà)筒用中文演唱了歌曲《可可托海的牧羊人》，收獲陣陣掌聲，也在互聯(lián)網(wǎng)上獲得一眾網(wǎng)友點(diǎn)贊。

　　來(lái)自法國(guó)的Alexa CAMUS（愛(ài)麗亞·卡慕）同樣對(duì)天山北麓所產(chǎn)佳釀?dòng)∠笊羁獭！昂芨吲d來(lái)到大美新疆，大美昌吉。這是片神奇的土地，它出產(chǎn)各類(lèi)風(fēng)味的葡萄酒，各樣的美食，還有讓人流連忘返的美麗酒莊?！?月20日，愛(ài)麗亞·卡慕接受記者采訪時(shí)表示。

　　作為一名葡萄酒學(xué)者，愛(ài)麗亞·卡慕認(rèn)為，不同風(fēng)味的葡萄酒代表著不同地域文化特色、風(fēng)土人情，參加此次葡萄酒大賽，品嘗不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也是一場(chǎng)獨(dú)特的探究之旅、文化之旅。她說(shuō)：“每一款葡萄酒都會(huì)有一個(gè)喜愛(ài)它的消費(fèi)者，就像一千個(gè)讀者眼中就會(huì)有一千個(gè)哈姆雷特，所謂‘情人眼里出西施’?！?/p>

　　“我們今天參觀的酒莊非常特別，與典型的歐洲酒莊不同，酒莊頗具規(guī)模，讓我印象深刻。這些在天山北麓新修建的酒莊在打造內(nèi)在品質(zhì)上花了很多功夫，不僅環(huán)境優(yōu)美，而且葡萄酒的品質(zhì)也有了巨大提升。”愛(ài)麗亞·卡慕說(shuō)，此次葡萄酒大賽讓她充滿(mǎn)驚喜。

　　愛(ài)麗亞·卡慕還建議新疆昌吉州葡萄酒行業(yè)從業(yè)者、營(yíng)銷(xiāo)人員樹(shù)立產(chǎn)品自信，研發(fā)獨(dú)特昌吉風(fēng)味的葡萄酒，沿著“一帶一路”開(kāi)拓更大市場(chǎng)。她說(shuō)：“把昌吉風(fēng)土裝入瓶中才能香飄絲路?！保ㄍ辏?/p>