(新春見聞)探訪春節(jié)前新疆南部最大“巴扎”
中新社新疆巴楚1月20日電 題:探訪春節(jié)前新疆南部最大“巴扎”
作者 喇小飛 祖力皮亞
19日清晨,玉蘇普·伊明叫上兒子,將前一晚精心制作好的新疆特色糕點——“切糕”搬到車上。當天是春節(jié)前鎮(zhèn)上的最后一個“巴扎”(集市),他要盡早趕到巴扎上去,收拾好攤位迎接購買年貨的客人。
玉蘇普·伊明是新疆南部商貿重鎮(zhèn)巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)的居民,18歲開始學習制作切糕,是鎮(zhèn)上有名的切糕制作人。自1995年起,他就在巴楚縣的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售切糕。為趕上春節(jié)前巴扎的客流高峰,他用25公斤核桃仁和各色干果準備了多種口味的切糕。
喀什地區(qū)巴楚縣是古絲路重鎮(zhèn),現(xiàn)已成為新疆南部交通樞紐和商貿物流集散中心。距離縣城約80公里的色力布亞鎮(zhèn)人口近6萬,與喀什地區(qū)麥蓋提縣、岳普湖縣、伽師縣等縣相鄰,頗有人氣,有“南疆第一巴扎”的美譽。
南疆鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“巴扎日”是輪換的,周四是色力布亞鎮(zhèn)的“巴扎日”。時值春節(jié)前消費旺季,在和玉蘇普·伊明趕往巴扎的路上,記者看到,周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的民眾有的趕著驢車,有的騎著摩托,路上行駛的拖拉機里還裝著要販賣的牛羊,熙熙攘攘的人群匯聚到一條路上,向一個方向——色力布亞鎮(zhèn)巴扎出發(fā)。
甫入巴扎,就感受到一股濃濃的煙火氣撲面而來,熱氣騰騰的熟食、炸糕,種類齊全的干果、切糕,雞鴨魚肉、鮮花果蔬、春聯(lián)福字等年貨整齊地擺放在攤位上,攤主熱情地吆喝著,邀請顧客看看自家攤位上的商品。玉蘇普·伊明趕緊和兒子將攤位布置好,“沒想到9點人就這么多了,我估計今天能賣3000元(人民幣)左右”。
色力布亞鎮(zhèn)帕合米勒克村居民古麗吉乃提·托乎提說:“我趁著春節(jié)前專門來巴扎逛一下,提前體驗一下過年的氣氛。我買了一些年貨回去,和家人一起分享?!?/p>
巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)政府工作人員熱孜亞·艾買爾告訴記者,色力布亞鎮(zhèn)有“南疆第一鎮(zhèn)”的美稱,這個巴扎也是南疆最大的巴扎,近一個月來,每周四巴扎日人流量都能達到一萬多,過兩天就是春節(jié),今天人就更多了。
隨著摩肩接踵的人群前行,不僅能感受到節(jié)前的喜慶和熱鬧,市集上各種新疆特色美食與商品也將新疆特有的年味兒帶了進來。巴楚縣色力布亞鎮(zhèn)小學教師黃清飛說:“春節(jié)即將到來,我在巴扎上采購了牛羊肉,還買了一些新疆傳統(tǒng)小吃。”
據(jù)了解,色力布亞鎮(zhèn)巴扎建有農貿綜合交易市場、瓜果批發(fā)市場、小商品批發(fā)市場、畜牧交易市場、木材交易市場和二手機動車交易市場,極大滿足了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)民眾購買需求,而年前逛巴扎不僅滿足采購所需,也是民眾來此體驗新疆“年味兒”。(完)