10萬畝“大別墅”孕育天山腳下快樂牛 智慧牧場為肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效
中新網(wǎng)新疆新聞5月23日電(記者 王小軍)月子中心、可加熱自循環(huán)飲水系統(tǒng)、營養(yǎng)師配餐、中央廚房、豪華標(biāo)間、松軟牛床、專屬運(yùn)動(dòng)場、貼身醫(yī)護(hù)、防風(fēng)墻和遮陽棚……你能想象這是一頭牛能夠享受待遇嗎?
在博樂市阿熱勒托海的牧場里,一只只“快樂牛兒”悠閑漫步,享受著日光浴,空氣中沒有認(rèn)知里那種讓人退避三舍的難聞氣味,反倒有一種淡淡的草料的香味。
10年前,天萊牧業(yè)(新疆天萊牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司)率先在新疆博爾塔拉蒙古自治州阿拉套山腳下哈日圖熱格河谷引進(jìn)了當(dāng)時(shí)中國最大一批的安格斯種牛,并在阿拉套山最優(yōu)秀的水源地規(guī)劃出8萬畝戈壁沙漠進(jìn)行改造。
如今,這片現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)園區(qū)已成為年存欄10萬頭、出欄12萬頭的亞洲最大的有機(jī)肉牛飼養(yǎng)基地。而“天萊香牛”作為新疆自主品牌,也成為全國為數(shù)不多通過全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)認(rèn)證的牛肉生產(chǎn)企業(yè)之一。
為打造消費(fèi)者信賴的有機(jī)牛肉銷售渠道,“天萊香?!迸c京東超市達(dá)成深度合作,迅速布局線上銷售渠道并借助京東全渠道資源賦能,快速擴(kuò)寬渠道銷售通路,企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷量高速增長的同時(shí),“天萊香牛”品牌也獲得了越來越多消費(fèi)者的認(rèn)可。
10萬畝“大別墅” 牛兒需要什么,我們就做什么
喝著天山不老清泉、呼吸高海拔純凈空氣,這里的牛兒從3萬畝有機(jī)飼草中萃取新鮮養(yǎng)分,在8萬畝有機(jī)牧場中沐浴天地靈氣。
在天萊牧場,每頭牛無論室內(nèi)室外都分別擁有自己的生活空間,如果按照人的居住面積來比喻,相當(dāng)于一套10萬畝的“大別墅”,牛兒們生活得更快樂、更舒適、更健康。
不同時(shí)期對應(yīng)草飼和谷飼,適時(shí)結(jié)合每頭牛的情況進(jìn)行微調(diào),才能保證牛長到合適體態(tài),在這里,有專業(yè)的營養(yǎng)師定制化搭配食譜,對肉牛進(jìn)行長達(dá)30個(gè)月的精細(xì)喂養(yǎng)。
考慮到大風(fēng)會讓牛兒“情緒緊張”,牧場里特意安裝了防風(fēng)墻。不僅如此,為了牛兒寒冬里的一口溫水,“天萊香?!边€設(shè)計(jì)了可加熱自循環(huán)飲水系統(tǒng)。
“牛需要什么,我們就做什么?!毙陆烊R牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長張勝在接受采訪時(shí)說,秉持著“快樂養(yǎng)牛,養(yǎng)快樂牛”的理念,天萊人為了養(yǎng)好一頭牛而不斷努力。
聯(lián)手破局 以科技創(chuàng)新解決技術(shù)“卡脖子”
2022年,博州各級畜牧獸醫(yī)部門加快推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展,持續(xù)推進(jìn)天萊牧業(yè)集團(tuán)種公牛站建設(shè),支持天萊牧業(yè)集團(tuán)申報(bào)新疆肉牛技術(shù)創(chuàng)新中心,推進(jìn)新疆畜牧科學(xué)院博州分院、肉牛工作站的建設(shè)。
天萊牧場的每一頭牛自出生就有了身份標(biāo)識,從飼草料種植、肉牛系譜、飼養(yǎng)環(huán)境、自繁自育、生產(chǎn)管理、疫病防控、屠宰加工、包裝、銷售到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯。
為了打造全球領(lǐng)先的5G智慧牧場,天萊牧業(yè)集團(tuán)正聯(lián)合國內(nèi)IT、信息化頭部企業(yè)利用衛(wèi)星遙感技術(shù)監(jiān)測種植區(qū)域的土情、墑情和蟲情,實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物種植、養(yǎng)護(hù)的數(shù)字化操作。
為了解決肉牛繁育監(jiān)測技術(shù)“卡脖子”問題,天萊牧業(yè)聯(lián)合國內(nèi)IT、信息化頭部企業(yè)開展深度合作。目前,一期發(fā)情檢測系統(tǒng)已進(jìn)入研發(fā)測試階段,這將加速推動(dòng)國產(chǎn)智能設(shè)備在農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)中的廣泛應(yīng)用。
不難看出,現(xiàn)代農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)建設(shè)中數(shù)字化以及產(chǎn)業(yè)互聯(lián)已成為發(fā)展關(guān)鍵,同樣也是“天萊香?!碑a(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重要力量。
高標(biāo)準(zhǔn)、真有機(jī) 打造消費(fèi)者信賴的有機(jī)牛肉銷售渠道
作為高端牛肉市場“新寵”,有機(jī)牛肉的消費(fèi)需求不斷上揚(yáng),“從一根草到一塊肉,我們的有機(jī)牛肉業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋到肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)?!毙陆烊R牧業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司副總裁陳如龍自豪地表示。
從牧草種植、肉牛養(yǎng)殖、到屠宰加工和深加工、再到銷售,“天萊香?!闭嬲龅搅恕叭蛴袡C(jī)+全產(chǎn)業(yè)鏈有機(jī)”。
有機(jī)飼草谷物、有機(jī)養(yǎng)殖、有機(jī)屠宰、有機(jī)銷售,4項(xiàng)有機(jī)認(rèn)證層層把關(guān),一物一碼全程可追溯。
作為第七屆世界軍人運(yùn)動(dòng)會獨(dú)家牛肉供應(yīng)商,第二屆全國青年運(yùn)動(dòng)會指定牛肉,“天萊香?!钡呐H猱a(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目合計(jì)有100多項(xiàng),比正常檢驗(yàn)項(xiàng)目多出80多項(xiàng)。
面向全國消費(fèi)者,從肉牛篩選到喂養(yǎng),從加工到檢疫檢測,“天萊香牛”還攜手京東共同建立產(chǎn)品規(guī)范化管理與抽檢制度,其中汞和鉛等重金屬檢測要求全部高于國家標(biāo)準(zhǔn)。
為了實(shí)現(xiàn)從“源頭”到“餐桌”全程品控,依托有責(zé)任的供應(yīng)鏈,京東超市堅(jiān)持產(chǎn)地直采,從包裝攬收到運(yùn)輸配送,讓整個(gè)產(chǎn)、供、銷環(huán)節(jié)無縫對接,嚴(yán)格品控保證每一塊消費(fèi)者手中的“天萊香?!闭嬗袡C(jī)。
數(shù)據(jù)顯示,2022年,京東超市“天萊香?!逼放普wGMV達(dá)到3312萬元,同比增長145%,年復(fù)合增長率同比提高86%。京東商城天萊香牛自營店和京東線下渠道的天萊香牛專區(qū)銷售火爆,客戶的回購率保持在70%以上。
京東6?18即將開啟,為了進(jìn)一步確保每一塊有機(jī)牛肉品質(zhì)無憂,5月18日至19日,京東超市質(zhì)檢團(tuán)走進(jìn)“天萊香?!?,用近乎苛刻的抽檢流程保障消費(fèi)者權(quán)益,用實(shí)際行動(dòng)打造消費(fèi)者信得過的中國有機(jī)牛肉銷售渠道,給消費(fèi)者帶來極致購物體驗(yàn)。