民以食為天，食以安為先，食品安全是最重要的民生。為切實加強2023年元旦期間市場監(jiān)管，在全縣范圍內營造安全放心的市場環(huán)境，保障各族群眾度過一個安全祥和的節(jié)日。12月31日，柯坪縣市場監(jiān)督管理局在轄區(qū)內開展食品安全監(jiān)督檢查工作。

　　檢查組一行有針對性地對轄區(qū)商場、超市、餐飲店等場所進行了全覆蓋檢查，督促食品經營者全面落實食品安全主體責任。期間，檢查組重點就從業(yè)人員健康管理、食品經營許可、食品添加劑管理、餐具清洗消毒等情況進行實地檢測，并對進貨來源、索證索票、食品標識標簽、是否存在過期變質和假冒偽劣食品等情況進行了重點查驗。要求各餐飲店要加強人員管理、禁止超許可范圍經營。

　　柯坪縣霸王牛肉火鍋店負責人姚新雯說：“非常感謝執(zhí)法人員對店里的各類食品進行了全面檢查，幫我們及早排查了節(jié)日期間食品安全隱患，不僅切實維護了各族群眾節(jié)日期間‘舌尖上的安全’，也增強了我們食品經營戶主體責任意識。”

　　柯坪縣市場監(jiān)督管理局干部馬科表示：“食品安全直接關系著各族群眾的身體健康和生命安全。元旦期間，我們會持續(xù)對轄區(qū)內的食品生產經營單位開展食品安全大檢查，旨在通過監(jiān)督檢查，切實維護消費者的合法權益，確保全縣各族群眾度過一個歡樂、祥和的節(jié)日。

　　下一步，柯坪縣將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，緊盯生產經營環(huán)節(jié)、嚴把食品安全源頭關，狠抓食品安全入口關，嚴厲打擊各類食品安全違法行為，不斷優(yōu)化食品監(jiān)管工作，積極構建食品安全長效監(jiān)管機制，切實守護好各族群眾“舌尖上的安全”，筑牢轄區(qū)食品安全防線。

　　來 源：柯坪縣融媒體中心 張焱焱 記者 地拉吾爾