?。◤?qiáng)信心 起好步 開新局）新春開門紅，烏魯木齊餐飲消費(fèi)“爆發(fā)式增長(zhǎng)”

　　本報(bào)全媒體記者 郭玲

　　新春“開門紅”，煙火氣更旺，烏魯木齊餐飲消費(fèi)活力涌動(dòng)，呈現(xiàn)“爆發(fā)式增長(zhǎng)”。

　　美團(tuán)發(fā)布2023年春節(jié)消費(fèi)數(shù)據(jù)顯示，新疆生活服務(wù)業(yè)迎來“開門紅”，春節(jié)假期前6天，新疆日均消費(fèi)規(guī)模同比2019年春節(jié)增長(zhǎng)68%，其中，烏魯木齊市、伊犁哈薩克自治州、巴音郭楞蒙古自治州的消費(fèi)規(guī)模排名前三。

　　美團(tuán)新疆公共事物總監(jiān)李一林說，春節(jié)假期前6天，烏魯木齊“年夜飯”主題堂食套餐線上訂單量同比增長(zhǎng)120%，多人堂食套餐訂單量月環(huán)比增長(zhǎng)222%。其中，異地游客堂食線上訂單量環(huán)比增長(zhǎng)216%，與本地消費(fèi)一起成為餐飲消費(fèi)熱度攀升的雙引擎。

　　年夜飯訂單超出預(yù)期，是很多熱門餐廳的直觀感受。“除夕當(dāng)天，包廂坐滿了顧客，共計(jì)350桌左右，整桌現(xiàn)做、送餐到家的年夜飯有80多桌，整體情況非常樂觀，讓我們看到了顧客的消費(fèi)熱情?！比鄣滦陆畢^(qū)負(fù)責(zé)人曹曉俊說。

　　春節(jié)期間，全聚德在烏魯木齊的兩家餐廳整體增長(zhǎng)超過20%，值得一提的是，春節(jié)假期，全聚德餐廳還接到了6份婚宴訂單。“目前，餐廳正在接收3-5月份的婚宴和團(tuán)餐預(yù)定，訂單接踵而來?！辈軙钥「吲d地說。

　　除了年夜飯預(yù)訂火爆外，春節(jié)期間，熱門餐廳就餐等位大排長(zhǎng)龍。家庭聚餐、好友聚會(huì)成為堂食消費(fèi)主力，美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)假期前6天，烏魯木齊多人堂食套餐訂單量月環(huán)比增長(zhǎng)222%。

　　春節(jié)期間，沈派餐飲絲路東方品牌增長(zhǎng)超過125%，經(jīng)開萬達(dá)廣場(chǎng)、友好北路MM2餐廳等成為增長(zhǎng)最快的門店。“絲路東方品牌主打手工現(xiàn)包水餃，過年的傳統(tǒng)又是吃餃子，所以我們餐廳的水餃特別受歡迎。無論是到店堂食，還是外賣打包，水餃都是供不應(yīng)求?！苯z路東方品牌餐飲總監(jiān)辛玫說。　

　　冰雪運(yùn)動(dòng)掀起休閑玩樂潮，帶動(dòng)周邊餐飲、住宿、交通等多行業(yè)增長(zhǎng)。春節(jié)假期，美團(tuán)上“滑雪”的搜索熱力值高居第三位，全國雪場(chǎng)及周邊住宿訂單量同比近乎翻倍增長(zhǎng)。在“新疆人游新疆”的場(chǎng)景之外，來自成都、西安、北京、上海、深圳等地的游客為新疆旅游升溫提供了強(qiáng)勁助力。

　　美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，絲綢之路國際滑雪場(chǎng)、天山天池國際滑雪場(chǎng)、白云國際滑雪場(chǎng)、將軍山國際滑雪度假區(qū)、維斯特滑雪場(chǎng)等成為游客春節(jié)假期“滑雪過大年”的熱門打卡地。

　　游客來到新疆，進(jìn)一步攪熱餐飲消費(fèi)市場(chǎng)。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間，異地游客堂食線上訂單量環(huán)比增長(zhǎng)216%，與本地消費(fèi)一起成為當(dāng)?shù)夭惋嬒M(fèi)熱度攀升的雙引擎。其中，萬達(dá)廣場(chǎng)是游客來烏魯木齊堂食消費(fèi)的首選商圈，其次是紅山路、鐵路局等。異地游客最喜歡通過大眾點(diǎn)評(píng)搜索打卡新疆菜館，四川火鍋、重慶火鍋也十分受歡迎。

　　夜間經(jīng)濟(jì)同樣為春節(jié)消費(fèi)增添更多活力。春節(jié)期間，我市推出精彩紛呈的燈光主題活動(dòng)、主題街區(qū)等沉浸式夜游項(xiàng)目，激發(fā)夜間消費(fèi)活力。市商務(wù)局（糧食局）的監(jiān)測(cè)顯示，春節(jié)期間全市大中型商超、商業(yè)綜合體、大型市場(chǎng)、后備箱集市、便民集市、特色夜市街區(qū)、餐飲類、洗浴場(chǎng)所、電影院、KTV、酒吧等休閑娛樂場(chǎng)場(chǎng)所，體育館、游泳館等體育運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所，劇院、圖書館、博物館等文化場(chǎng)所、景點(diǎn)景區(qū)、酒店民宿類等10個(gè)業(yè)態(tài)，日均夜間營業(yè)場(chǎng)所數(shù)量為8565個(gè)，夜間從業(yè)人數(shù)4.32萬人，累計(jì)夜間人流量106.42萬人次，消費(fèi)額1.15億元。

　　消費(fèi)活力的不斷釋放正提振著人們對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的信心。面對(duì)行業(yè)的“確定性增長(zhǎng)”，首府商家企業(yè)鉚足了勁，緊緊抓住促銷契機(jī)，掀起一波又一波消費(fèi)熱潮。