沙灣市:彩色餃子飄香 這個(gè)社區(qū)“冬至”共敘民族團(tuán)結(jié)情
中新網(wǎng)新疆新聞12月19日電(阿孜古麗·哈拉提 高志琰)“都來(lái)社區(qū)包餃子?。 ?2月18日,塔城地區(qū)沙灣市書香街道沙城路社區(qū)組織轄區(qū)各族群眾和宗教人士開展“餃子飄香迎冬至 共敘民族團(tuán)結(jié)情”主題活動(dòng)。
活動(dòng)中,各族群眾紛紛拿出自己的絕活,每個(gè)人都忙得不亦樂(lè)乎。有經(jīng)驗(yàn)的直接上手包餃子,熟練的動(dòng)作讓人贊嘆不已,年輕人們也跟著學(xué)習(xí),通過(guò)練習(xí)不斷提高技巧,場(chǎng)面溫馨又熱鬧。志愿者鄒崇英帶頭為大家做示范,她將一張餃子皮放在手心,用勺子舀了一勺餡料放在中央,然后手指輕輕一捏,一個(gè)飽滿的餃子就呈現(xiàn)在大家眼前。不一會(huì)兒,大的、小的、圓的、方的、紅的、綠的,各式各樣的彩色餃子都“出爐了”。
“以前,我包的餃子不是那么好看。今天來(lái)到社區(qū),和大家聚在一起包餃子、聊家常。在社區(qū)志愿者的幫助下,我都學(xué)會(huì)了包彩色的餃子。這才是鄰里的樣子,我們感覺(jué)很溫暖很開心!”參與活動(dòng)的居民帕提古麗·居馬洪感激地說(shuō)。
沙灣市書香街道沙城路社區(qū)黨委書記、居委會(huì)主任張婷說(shuō):“今后,我們將繼續(xù)開展民族團(tuán)結(jié)系列活動(dòng),為各族群眾搭建各族居民進(jìn)一步相識(shí)、相知、相助的平臺(tái)?!?/p>