中新網(wǎng)新疆新聞9月13日電（謝家娥 米日古·多力昆 吾斯曼·麥麥提）初秋時節(jié)，麥蓋提縣澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地迎來了豐收的季節(jié)。這些龍蝦以其淡藍色的外衣和鮮艷的色澤，以及大個頭和飽滿的體型而著稱。它們不僅外觀吸引人，而且味道鮮美，因此成為了市場上的熱銷產(chǎn)品。

　　走進麥蓋提縣澳洲龍蝦養(yǎng)殖基地，工人們正熟練地捕撈成熟的澳洲淡水龍蝦。只見撈出的龍蝦個個色澤鮮艷、膘肥體碩、蝦鉗有力、活蹦亂跳……上秤一看，較大只的龍蝦在250克左右，其他龍蝦也在80克到150克左右，看著一批批捕撈上來的龍蝦，該基地負責人吳志友樂得合不攏嘴。

　　吳志友說道：“每年的四月份是我們投苗的季節(jié)，在我們精心的呵護下和科學的養(yǎng)殖下，現(xiàn)在澳洲淡水龍蝦已經(jīng)達到上市的規(guī)格?！?/p>

　　澳洲淡水龍蝦學名紅螯蝦，該蝦由于其生長快、適應性強、耐高溫、上市時間短、養(yǎng)殖效益高，且具有肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點，市場需求量大，價格高，前景廣闊。4月開始投苗養(yǎng)殖，經(jīng)過精細化管理、科學喂養(yǎng)，如今小蝦苗已長成了高品質(zhì)的澳洲淡水龍蝦，成為了市場上的香餑餑。

　　吳志友介紹道：“今年我投了將近54萬尾的澳洲淡水龍蝦苗，前期預計產(chǎn)量在8噸左右。而從目前捕撈的情況來看，今年產(chǎn)量能達到30噸，這遠遠超出了我們今年的預計產(chǎn)量?！?/p>

　　出道即巔峰，明日猶可待。目前，基地養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦產(chǎn)量喜人，預計總產(chǎn)量在30噸左右，按照目前市場價每公斤260元計算，總產(chǎn)值約為780萬元。

　　麥蓋提縣某海鮮店老板李疆生說道：“自從麥蓋提縣開始養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦，我們便不再從外地進貨銷售了，節(jié)約成本的同時，品質(zhì)也得到了保障?，F(xiàn)在我們主要是給當?shù)馗鞔蟛蛷d供貨，他們也表示，這些澳洲淡水龍蝦肉質(zhì)很鮮美，極受市場歡迎。”

　　“剛開始的時候，我們跟著山東援疆專家們學習龍蝦養(yǎng)殖，經(jīng)過一年的養(yǎng)殖，贏得了大豐收，這讓我看到了水產(chǎn)養(yǎng)殖的美好前景。我和幾個合伙人便接手開始發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，如今，基地已經(jīng)發(fā)展成了占地300多畝的大產(chǎn)業(yè)。”看著龍蝦養(yǎng)殖一年比一年產(chǎn)量高，一年比一年前景好，吳志友格外的開心，他告訴記者，目前他們已經(jīng)銷售了5噸左右的龍蝦，后續(xù)還在不斷接到訂單。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖、管理都需要技術(shù)員，為讓當?shù)厝罕姼玫卣莆瞻闹薜埼r養(yǎng)殖與繁育的核心技術(shù)，日照市對口支援麥蓋提縣工作指揮部積極邀請技術(shù)員對養(yǎng)殖戶進行技術(shù)指導，幫助他們提升養(yǎng)殖效益，激發(fā)了他們的養(yǎng)殖熱情，更增強了致富信心，齊心協(xié)力探索出了一條在沙漠邊緣養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦的致富之路。

　　麥蓋提縣澳洲龍蝦養(yǎng)殖基地技術(shù)員張中民介紹道：“自4月中旬投入蝦苗以來，我們嚴格把控水質(zhì)，PH、氨氮、亞鹽等都進行了嚴格把控。由于麥蓋提縣得天獨厚的天氣優(yōu)勢還有水質(zhì)優(yōu)勢，養(yǎng)殖出的龍蝦個大肥碩、肉質(zhì)鮮美，收成也很可觀?！?/p>

　　吳志友說道：“每年日照市對口支援麥蓋提縣工作指揮部都會派技術(shù)員過來給我們提供技術(shù)支持，每年還會開展兩到三期澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)培訓。我們也在不斷摸索和學習中，總結(jié)了經(jīng)驗，現(xiàn)在產(chǎn)量逐年上升?！?/p>

　　龍蝦品質(zhì)好，市場銷售旺。在得天獨厚的資源下，麥蓋提縣的澳洲淡水龍蝦成為了市場的“搶手貨”，這也增加了吳志友今后發(fā)展龍蝦養(yǎng)殖業(yè)的決心和信心，激活了鄉(xiāng)村振興的“一池春水”。

　　吳志友說道：“現(xiàn)在基地的龍蝦不僅豐富了麥蓋提縣人民的餐桌，也走進了烏魯木齊、石河子等地的市場，甚至遠在上海的朋友也能品嘗到來自麥蓋提縣的鮮美龍蝦。目前每天捕撈的澳洲淡水龍蝦是不夠當天銷售的，龍蝦銷售已經(jīng)處于供不應求的狀態(tài)?！?/p>

　　近年來，麥蓋提縣堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，加快固優(yōu)勢、強弱項、補短板，因地制宜、積極引導群眾大力發(fā)展澳洲淡水龍蝦產(chǎn)業(yè)，做大做優(yōu)綠色產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)，輻射帶動周邊群眾大力發(fā)展特色養(yǎng)殖業(yè)，不斷促進特色產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步升級，推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，帶動群眾增收致富，以產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進鄉(xiāng)村振興。

　　吳志友表示：“在接下來的時間里，我將不斷探索新的養(yǎng)殖技術(shù)，將澳洲淡水龍蝦發(fā)展壯大，同時引進新的品種，讓沙漠邊緣也能實現(xiàn)海鮮自由，進一步打響沙漠水產(chǎn)養(yǎng)殖新品牌。”