中新網(wǎng)新疆新聞9月11日電 近日，察布查爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了當(dāng)?shù)貙W(xué)校及幼兒園食堂食品安全管理人員專項(xiàng)培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、餐飲環(huán)節(jié)相關(guān)法律法規(guī)以及如何預(yù)防食物中毒等關(guān)鍵政策法規(guī)和食品安全知識(shí)。食品安全監(jiān)管科負(fù)責(zé)人通過(guò)實(shí)際案例分析，指出了學(xué)校食堂在日常操作中可能出現(xiàn)的不規(guī)范現(xiàn)象和主要問(wèn)題，并強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)控制環(huán)節(jié)。

　　培訓(xùn)結(jié)束后，該縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全的重要性進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)，并要求學(xué)校食堂管理人員及全體從業(yè)人員必須強(qiáng)化預(yù)防意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、規(guī)范意識(shí)和持續(xù)改進(jìn)意識(shí)，確保師生飲食安全，達(dá)到讓學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)各界滿意的目標(biāo)。

　　隨后進(jìn)行了食品安全知識(shí)測(cè)試，鞏固培訓(xùn)內(nèi)容，確保食品安全管理人員能夠熟練掌握并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

　　通過(guò)此次培訓(xùn)，察布查爾縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步提升了校園食品安全管理水平，為師生提供了更加安全、健康的餐飲服務(wù)。