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迷你烤包子“網(wǎng)紅”記

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迷你烤包子“網(wǎng)紅”記

2022-08-08 18:24:30 來(lái)源:中新網(wǎng)新疆

  中新網(wǎng)新疆新聞8月8日電(吳國(guó)勛 李婷)有人說(shuō),新疆喀什人的一天是從品嘗熱氣騰騰、外焦里嫩的烤包子開(kāi)始的,這一特色美食是當(dāng)?shù)厝松钊牍撬璧奈队X(jué)記憶??κ驳貐^(qū)疏附縣的祖農(nóng)烤包子店更是讓其“名揚(yáng)天下”,該店的特色迷你烤包子受到本地乃至外地的吃貨們的追捧,每天烤制6000個(gè)包子都供不應(yīng)求,是當(dāng)仁不讓的“網(wǎng)紅”。而迷你烤包子走紅的背后,離不開(kāi)疏附縣農(nóng)村信用社的一路扶持。

  7月27日午餐時(shí)分,筆者來(lái)到這家包子店,老遠(yuǎn)就聞到了烤包子特有的焦香,排著長(zhǎng)隊(duì)的食客們正眼巴巴望著馕坑里就要出爐的焦黃油亮的小包子。老板阿米爾江·祖農(nóng)笑著說(shuō):“我們的名氣都是顧客站隊(duì)站出來(lái)的。”

  和眾多“小商小販”的境遇相同,在疫情期間,祖農(nóng)烤包子店為了維持日常開(kāi)支,阿米爾江·祖農(nóng)不得不四處借錢。就在他準(zhǔn)備“躺平”的時(shí)候,疏附縣農(nóng)信社憑借他良好的信用記錄,在三個(gè)工作日內(nèi)就為他發(fā)放了120萬(wàn)元“救命錢”。阿米爾江·祖農(nóng)告訴筆者,他已不是第一次和農(nóng)信社打交道了,從2013年開(kāi)店,近10年間疏附縣農(nóng)信社累計(jì)為阿米爾江·祖農(nóng)提供了235萬(wàn)元貸款支持。

  和祖農(nóng)烤包子店一樣被疏附縣農(nóng)信社“高看一眼”的還有納瓦餐廳、金米粒羊腿抓飯等眾多當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅餐廳,在為餐飲企業(yè)“撐腰”的同時(shí),也為當(dāng)?shù)匕傩樟糇×私?jīng)典“老味道”。

  餐飲行業(yè)是穩(wěn)就業(yè)、促消費(fèi)、惠民生的重要行業(yè),同時(shí)也是受疫情影響最大的行業(yè)之一。近兩年來(lái),疏附縣農(nóng)信社認(rèn)真落實(shí)《自治區(qū)關(guān)于幫助個(gè)體工商戶應(yīng)對(duì)疫情影響降低經(jīng)營(yíng)成本促進(jìn)穩(wěn)定發(fā)展的若干意見(jiàn)》,加大信貸投入,全面助力餐飲行業(yè)振興,以實(shí)際行動(dòng)支持受困餐飲企業(yè)渡過(guò)難關(guān),支持民生事業(yè)發(fā)展。2021年以來(lái),疏附縣農(nóng)信社累計(jì)投放各項(xiàng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)貸款1.27億元。

  在全面助力城市煙火氣更盛的同時(shí),疏附縣農(nóng)信社還將“穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、保民生”作為當(dāng)前工作的重點(diǎn),充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì),細(xì)化措施、壓實(shí)責(zé)任,持續(xù)加大信貸投入,為穩(wěn)住經(jīng)濟(jì)大盤注入“強(qiáng)心劑”。數(shù)據(jù)顯示,截至6月末,疏附縣農(nóng)信社各項(xiàng)貸款余額25.50億元,較上年末增加1.37億元,增幅5.38%。今年上半年累計(jì)投放各項(xiàng)貸款9.98億元,同比增加2.40億元,增幅為31.69%。

【編輯:袁晶】
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