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新疆額敏:紅火夜經(jīng)濟 馕香迎賓客

2021-12-08 17:37:31 來源:中新網(wǎng)新疆
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  中新網(wǎng)新疆新聞12月8日電(張曉彤 何秀娟 王秀 陶江華)連日來,位于澤豐農(nóng)商城的馕文化產(chǎn)業(yè)園熱鬧非凡,各族群眾紛至沓來,品嘗美食、感受馕文化魅力。

  走進額麥香馕體驗銷售坊,濃郁的麥香味撲鼻而來,顧客們踱步在館內(nèi)觀光體驗、欣賞歌舞,一個個形狀各異、口感獨特的馕最終吸引大家駐足。

  居民 王萍說:“咱們額敏縣的水土特別好,咱們自己產(chǎn)出來的麥子、打出的馕口感就特別的有嚼勁兒、有韌性,而且它的儲存時間比較長。今天來到這個展館,我又看到了很多現(xiàn)代技術(shù)和傳統(tǒng)手藝的融合,有什么鮮奶馕、玫瑰馕、還有辣子馕、皮牙子馕,都是以前沒有見過的新品種,吃上去口感也很好,而且我覺得這也是我們額敏的特色文化,一定要宣傳出去,讓更多的人來品嘗我們額敏本地的馕文化。包括咱們額敏也是牧業(yè)區(qū),咱們的牛奶都是新鮮擠出來的牛奶,制出來的乳制品,包括奶疙瘩、冰激凌,都是口感特別好,比較香甜,濃郁有營養(yǎng),我覺得適合老人孩子都可以來品嘗一下。”

  額麥香馕體驗銷售坊是一家集文化展示、生產(chǎn)加工、品嘗體驗等為一體的新式場館,它以馕為主題,以俄羅斯風(fēng)味為特色,嚴格遵照綠色天然標準,制作各類特色馕、列巴、糕點、乳制品、冰淇淋等產(chǎn)品,突出老味道、新時尚。

  額敏縣馕文化產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理 高薩爾·努爾勒汗說:“我們產(chǎn)業(yè)園一直以額敏的麥子、本地的面粉去打造每一個馕,在打造過程當中我們也是以純手工傳統(tǒng)的方式。目前我們現(xiàn)在有21種的口味,在今后的日子里我們也會不斷的研發(fā)各種口味,在以后的選材過程中我們也會將本地的牛奶、本地的果醬去做我們的每一個馕,帶動我們額敏縣的農(nóng)副產(chǎn)品。額敏的麥子、香香的馕,我們會用心做好每一個馕?!?/p>

  額敏縣馕文化產(chǎn)業(yè)園銷售運營總監(jiān) 任博說:“現(xiàn)在我們額麥香馕,已經(jīng)在額敏、(兵團)九師,包括27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、團場在內(nèi)有400家網(wǎng)點,我們在滿足內(nèi)需的同時,我們也通過電商平臺、包括網(wǎng)絡(luò)直播,將我們的馕賣到全國的每一個角落去。”

(編輯:袁晶)